Ciudad de Panamá, Panamá. La Directora Ejecutiva del Banco de Alimentos Panamá (BAP), Ana Isabel Méndez Tribaldos, participó como speaker invitada en el almuerzo mensual del Club Rotario de Panamá, donde compartió con los asistentes la visión, el impacto y los avances de la organización en la promoción de la Ley de Prevención de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, una iniciativa que busca transformar la manera en que el país enfrenta el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria.
Durante su intervención, Méndez destacó el papel fundamental que desempeña el Banco de Alimentos Panamá en la construcción de alianzas entre el sector público, privado y la sociedad civil para impulsar soluciones sostenibles que permitan rescatar alimentos aptos para el consumo humano y canalizarlos hacia las personas y comunidades que más lo necesitan.
“La pérdida y el desperdicio de alimentos representan uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Mientras miles de personas enfrentan dificultades para acceder a una alimentación adecuada, toneladas de alimentos se pierden a lo largo de la cadena de suministro. Esta ley busca crear las condiciones necesarias para que esos alimentos puedan ser aprovechados de manera segura y eficiente, beneficiando tanto a las personas como al medio ambiente”, señaló Méndez.
La Directora Ejecutiva también resaltó que la Ley de Prevención de Pérdida y Desperdicio de Alimentos constituye una herramienta clave para fortalecer la seguridad alimentaria en Panamá, promover una cultura de aprovechamiento responsable de los alimentos y contribuir a la reducción de residuos que impactan el entorno.
Asimismo, compartió los resultados y aprendizajes del trabajo que desarrolla el Banco de Alimentos Panamá junto a empresas, productores, distribuidores, supermercados y organizaciones sociales, demostrando que el rescate de alimentos es una solución efectiva para generar impacto social, económico y ambiental.
El Banco de Alimentos Panamá agradece al Club Rotario de Panamá por brindar este espacio de diálogo, reflexión e intercambio de ideas sobre temas de alto interés para el país, reafirmando la importancia de unir esfuerzos para construir un Panamá más solidario, sostenible y comprometido con el bienestar de todos.
